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人参鹿茸鸡肉汤:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒人参切片。全部材料放ru炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
鹿茸枸杞鲍鱼汤:大鲍鱼1zhi去壳，去掉污秽，用水洗净切成片状。鹿茸片和杞zi用水漂洗。生jiang和红枣用水洗净。生jiang去皮切2片红枣去核。将全部材料放入炖盅内，jia入凉开水，盖上盖，放ru锅内，隔水炖4小时，加ru细盐调味，即可饮用。
鹿茸片怎么煲汤？介绍食用鹿茸的几种常用方fa：
1.泡制药茶
2.煎煮药粥
3.浸泡药酒
4.散剂吞服5.药膳调食 建议制成散剂吞服，方fa是鹿茸则直接hong干，加工成fen末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于mi闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将fen剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服 此fa保存食用都很方便 药效吸收较完全。 再推荐两个简单的鹿茸菜品：鹿茸蒸蛋： 〔原料及制fa〕鹿茸5g，研细末，鸡蛋2个。鸡蛋敲破，倾入碗中，放入鹿茸及盐、胡椒fen，一并调匀，蒸熟食。 〔功效〕补肾壮阳、益精血，鸡蛋补血。用于体弱阳虚，精血不足，阳痿，夜尿多，手足欠温，或血压偏低。鹿茸汤：（鹿茸最常见的吃fa要数煲汤了。） 取鹿茸片5～10克，与鸡（鸭、鹅、猪、牛、羊）肉、大枣、枸杞zi等随意搭配，放入电饭煲或沙锅内炖3～5小时之后食用。
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